Veganer Kuchen

Dieser vegane Schokokuchen ist extrem einfach und schnell gemacht. Ideal für Kindergeburtstage, spontanen Besuch oder ein Picknick.Es handelt sich dabei eher um einen Rührteig. Also alle veganen Backzutaten in eine Schüssel, Rühren, in den Ofen und fertig. Einer meiner schnellsten veganen Kuchenrezepte und dabei warm und kalt ein Genuss! Wer will kann den Kuchen wie im Bild gezeigt noch mit warmer Schokosoße und Himbeeren dekorieren.

Aber auch ohne Schokosoße geht ist der vegane Schokokuchen bei jeder Party innerhalb kurzer Zeit weg.
Veganes Schokokuchen-Rezept

Ein veganer Apfelkuchen ist die ideale Kombination aus süßem Kuchen, Obst und gleichzeitig komplett OHNE Ei, Butter oder Ei! Dieser vegane Apfelkuchen ist somit auch gleichzeitig lactosefrei. Und trotzdem fehlt es ihm an nichts!

Ich zeige Euch in diesem Apfelkuchen-Rezept zwei Varianten.

1. Den klassischen Apfelkuchen (nur eben vegan) und
2. die etwas modernere Variante mit Apfelstiften, die ich in dem Rezeptbild sogar zu einem veganen Apfelkuchen-Muffin verarbeitet habe.

Besonders spannend: Dieser Apfelkuchen kann nach der Zubereitung auch ohne Probleme eingefroren werden! Zum veganen Apfelkuchen-Rezept >>

So ziemlich jeder Veganer kennt diese Lust auf etwas, was man noch aus „früheren Zeiten“ kennt. Bei mir ist es immer wieder die Lust auf einen saftigen Käsekuchen! Ein saftiger, veganer Käsekuchen *OHNE* Quark, Sahne, Ei oder Butter? Das kam mir ziemlich unmöglich vor, habe mich aber trotzdem der Aufgabe gestellt. Und was soll ich sagen, mit den folgenden veganen Rezept komme ich sehr nahe an meine Vorstellung von einem echten Käsekuchen mit Keksboden ran. Also unbedingt ausprobieren. Zum veganen Käsekuchen Rezept